Les 3/4 du domaine s’étendent en plaine, au bord de l’Orb. Le dernier quart prend place sur le plateau de l’Orb avec 10 cépages différents travaillés. C’est son grand-père le premier qui, arrivé d’Italie, a été le premier à acheter des terres. Puis, ses fils et petit-fils l’ont rejoint progressivement. Ce sont aujourd’hui 3 générations …
Audrey a repris l’exploitation avec Olivier en 2007. Chaque année ils ont achetés de nouveaux hectares. Par passion, sans connaissance à leurs débuts. Leurs vignes sont plantées en plateau et en plaine, au bord de l’Orb et sur le plateau de Vendres.
Le domaine se situe sur la rive gauche de Sérignan, sur la route de la plage; 2 hectares. César son fils a racheté les vignes de son père qui s’y ajoutent, soit plus de 12 hectares, pour ce domaine créée en 1982. Petite fille d’un producteur de raisin de table, c’est l’amour de la terre …
La terre de Lucques, c’est le nom choisi pour les vignes palissées de Yannick. Il possède des parcelles en propre et d’autres sont en fermage. Yannick ne vient pas d’une famille de vignerons. Ce sont des amis exploitants qui lui ont donnés l’envie de monter sa propre exploitation. Sans repère familial, c’est la passion qui …
C’est un véritable changement de vie qui a conduit Gérard dans ses vignes. Il a pris la succession de son beau-père et s’est pris de passion pour le métier de Vigneron. Il a d’ailleurs acquis de nouvelles parcelles au fil du temps, toutes dans le périmètre AOP…
C’est pendant son CAP de viticulteur-œnologue que Paul Thomas a eu le déclic pour le plaisir du travail de la vigne et le contact avec la nature. Ce métier, cette vocation lui apporte une liberté qui lui tient à cœur. Libre de son emploi du temps, libre dans la gestion de son exploitation, “c’est rare …
Vendres. Des cépages dédiés à la production du blanc. C’est en 1985 que Jean-Louis rentre à la cave coopérative des Vignerons de Sérignan. Après avoir hérité d’une partie du domaine, il a acquis au fil de l’eau la plus grande partie de son domaine, le développant comme jamais auparavant. Malgré les difficultés et grâce à …
C’est pendant son CAP de viticulteur-œnologue que Paul Thomas a eu le déclic pour le plaisir du travail de la vigne et le contact avec la nature. Ce métier, cette vocation lui apporte une liberté qui lui tient à cœur. Libre de son emploi du temps, libre dans la gestion de son exploitation, “c’est rare …
