La bouche se montre gourmande, s’appuyant sur des tanins fins et enrobés.
En détail
Indication Géographique Protégée
Pays d’Hérault
Cépage : Merlot 30 % – Carignan 40 % – Cinsault 30 %
Rendement moyen : 65 hl / ha
Terroir : Anciennes terrasses du quaternaire à structure argilo-graveleuse acide. Exposition façade maritime.