Table Marine Rosé

3,55

Attaque fraîche. On retrouve les notes de petits fruits rouges. Vin friand et équilibré.

Palmarès

En détail

Indication Géographique Protégée
Pays d’Hérault

Cépage : Syrah 30 % – Cinsault 40 % – Carignan 30 %
Rendement moyen : 65 Hl/ha
Terroir : Anciennes terrasses du quaternaire à structure argilo-graveleuse acide. Exposition façade maritime.
Vinification : Extraction des jus par pressurage direct (pressoir pneumatique). Débourbage statique par le froid. Levures sélectionnées et maîtrise des températures de fermentation (14 à 16°).

Caractéristiques

Robe

Rose aux reflets violacés.

Nez

Nez fin aux notes de petits fruits rouges.

En bouche

Attaque fraîche. On retrouve les notes de petits fruits rouges. Vin friand et équilibré.

Température de service

entre 8° et 10°

Mets en accord avec le vin

Hors d’oeuvre, omelette froide, salades, viandes blanches

CAVE ET BOUTIQUE
114, Avenue Roger Audoux
34410 Sérignan
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