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On retrouve les notes d’agrumes et de fruits à chair blanche. Vin frais et appétant.
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Indication Géographique Protégée
Pays d’Hérault
Cépage : Terret Bourret 80 % – Vermentino 20 %
Rendement moyen : 60 hl/ha
Terroir : Anciennes terrasses du quaternaire, à structure argilo-graveleuse acide.
Vinification : Extraction des jus par pressurage direct (pressoir pneumatique). Débourbage statique par le froid. Levures sélectionnées et maîtrise des températures de fermentation (14 à 16°).
 | Robe Brillante d’un jaune pâle à reflets verts |
 | Nez Intense aux notes d’agrumes et de fruits à chair blanche. |
 | En bouche On retrouve les notes d’agrumes et de fruits à chair blanche. Vin frais et appétant. |
 | Température de service entre 8° et 10° |
 | Mets en accord avec le vin Coquillages, moules marinières, poissons vapeur ou poêlés. |
