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Les Orpellières

10,50€

Nouveauté 2021 !

En détail

Cépage : Chardonnay 100 %
Rendement moyen : 50 Hl/Ha
Terroir : Sol profond de texture légère, d’alluvions récentes.
Vignoble : Sélection à la parcelle, récolte nocturne en légère sous maturité afin de conserver une certaine acidité. Suivi de la maturité par analyse sensorielle des baies.
Vinification : Extraction des jus par pressurage direct (pressoir pneumatique). Débourbage statique par le froid. Fermentation traditionnelle avec maîtrise des températures de fermentation (14 à 16°). Prise de mousse en bouteille et élevage 9 mois.

Caractéristiques

	Robe Jaune clair aux reflets dorés avec présence de fines bulles persistantes.
	Nez Nez délicat de fleurs blanches et de fruits
	En bouche L’attaque est vive et franche. Ce vin mousseux de qualité est élégant et  équilibré sur des notes d’agrumes, de miel   et de fleur blanche (acacia). La finale présente une belle longueur en bouche.
	Température de service Entre 10 et 12°
	Mets en accord avec le vin Cette fine bulle ravira les palais tout au long des repas de fêtes.

CAVE ET BOUTIQUE

114, Avenue Roger Audoux
34410 Sérignan

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AVIS GOOGLE

Cave Coopérative Les Vignerons de Sérignan

4.6

Basé sur 197 avis

notez nous sur

Isabel Daudigny

21:19 12 Jul 23

Très belle soirée en famille, bonne Tapas,et bon vin.La soirée commence à 19h ,il faut y aller de bonheur pour avoir une table, très bonne ambiance.

Jean-Christophe Chapuis

09:46 22 Jun 23

Un accueil toujours aussi agréable. Des vins toujours aussi bons. C'est toujours un plaisir lors de nos séjours de venir à la cave.

Martine Bertrand

11:44 29 May 23

Extrêmement déçu client depuis longtemps Ce matin interdit de rentrer a la cave Nous sommes venus de nombreuse fois avec lui avec notre petit cavalier aucun problème aujourd'hui je voulais faire le plein avant de rentrer il nous ont dit vous ne rentres pas N ous ne pouvons laisser le chien au soleil dans la voiture . Vraiment ils ne sont pas ses commerçants

Florence Gomez

10:17 08 Feb 23

Lieu flambant neuf, personnel sympa.Nous, nous apprécions le rosé mais le rouge et le blanc même entrée de gamme est bon.Dommage de ne pas avoir prévu deux portails, un pour l'entrée et un pour la sortie, ça aurait été plus pratique.