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114, Avenue Roger Audoux
34410 Sérignan
34410 Sérignan
Très belle soirée en famille, bonne Tapas,et bon vin.La soirée commence à 19h ,il faut y aller de bonheur pour avoir une table, très bonne ambiance.
Un accueil toujours aussi agréable. Des vins toujours aussi bons. C'est toujours un plaisir lors de nos séjours de venir à la cave.
Extrêmement déçu client depuis longtemps Ce matin interdit de rentrer a la cave Nous sommes venus de nombreuse fois avec lui avec notre petit cavalier aucun problème aujourd'hui je voulais faire le plein avant de rentrer il nous ont dit vous ne rentres pas N ous ne pouvons laisser le chien au soleil dans la voiture . Vraiment ils ne sont pas ses commerçants
Lieu flambant neuf, personnel sympa.Nous, nous apprécions le rosé mais le rouge et le blanc même entrée de gamme est bon.Dommage de ne pas avoir prévu deux portails, un pour l'entrée et un pour la sortie, ça aurait été plus pratique.
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Les travaux de printemps
[image size=”medium” align=”left”]http://vignerons-serignan.com/wp-content/uploads/2012/04/plantier-sauvignon.jpg[/image]Les travaux de printemps dans le vignoble ont débuté depuis quelques temps.
Après un hiver passé à tailler méticuleusement chaque cep, les vignerons continuent leur travail pour mener à bien leur récolte. L’attachage des bois laissés à la taille est aujourd’hui fini.
Dans le mois d’avril les labours ont commencé. Arrive une période intense avec les mois de mai et juin. Chaque propriétaire effectue l’entretien des palissages (piquets à remplacer, fil de fer à tendre) et pour certains c’est la période des nouvelles plantations qui sont l’avenir de notre vignoble.
La qualité des futurs vins commence avec ces nouvelles plantations par le choix des cépages suivant les tènements, des porte-greffes, des distances de plantation, de la préparation du sol : c’est tout ce travail du viticulteur dans un environnement donné qui fait un terroir.
Une période intense débute mais où chaque vigneron est fier de voir sa future récolte se former.