Le Trésor

Profonde d’un rouge intense aux reflets violacés

D’une grande richesse olfactive, les arômes s’épanouissent au fur et à mesure de l’aération. On découvre les notes de cuir et de torréfaction auxquelles succèdent les fruits à noyau (pruneau) et les fruits confiturés.

La complexité aromatique perçue au nez est confirmée en bouche. On retrouve les notes de fruits mûrs mêlées au cacao avec une finale réglissée. Les tanins présents et d’un rare soyeux confèrent à ce Trésor un bel équilibre. La richesse d’un cru à découvrir tout de suite ou à redécouvrir dans le temps.

Entre 17 et 18°

Ce cru d’exception accompagnera Souris d’agneau confite, Côte de bœuf, Tournedos Rossini, Venaisons en sauce (biche), sublimera un brie truffé ou pourquoi pas avec des tagliatelles fraîches en sauce aux morilles ou bien encore une forêt noire.