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la Tentation Rouge

6,00

Une bouche veloutée aux notes de vanille, de caramel et de fruits rouges soutenues par la fraîcheur du poivron rouge grillé.

Palmarès

VINALIES OCCITANIE 2024 :
Médaille d’Or – IGP Coteaux de Béziers – Rouge – 2023

CONCOURS NATIONAL DES IGP 2024 :
Médaille d’Or– Coteaux de Béziers – Rouge – 2023

CONCOURS VINALIES NATIONALES 2023
Médaille d’Or

CONCOURS DES GRANDS VINS DE FRANCE DE MÂCON :
Médaille d’Or

VINALIES NATIONALES 2022 :
Médaille d’Argent – IGP Coteaux de Béziers – Millésime 2021

CONCOURS GÉNÉRAL AGRICOLE DE PARIS 2022 :
Médaille d’Or – Millésime 2021

CONCOURS DES GRANDS VINS DU LANGUEDOC-ROUSSILLON :
Médaille d’Or – IGP Coteaux de Béziers – Cabernet-Syrah Millésime 2015 et 2017

CONCOURS NATIONAL DES VINS IGP DE FRANCE :
Médaille d’Argent– IGP Coteaux de Béziers – Cabernet-Syrah Millésime 2015 et 2016

En détail

Qualité Sud de France
Indication Géographique Protégée Coteaux de Béziers rouge

Cépage : Cabernet-Sauvignon 70 % – Syrah 30%
Rendement moyen : 60 hl / ha
Terroir : Sol profond de texture légère, d’alluvions récentes, pour le Cabernet-Sauvignon. Terrasses anciennes du quaternaire à structure argilo-graveleuse acide, pour la Syrah
Vignoble : Sélection à la parcelle. Récolte en légère surmaturité.
Vinification : Traditionnelle, sous maîtrise des températures de fermentation. Longue cuvaison (4 semaines). Assemblage.

Caractéristiques

Robe

D’une couleur rouge rubis profonde et dense.

Nez

Riche, Intense, aux notes de vanille et de fruits rouges.

En bouche

Bouche veloutée aux notes de vanille, de caramel et de fruits rouges soutenues par la fraîcheur du poivron rouge grillé.

Température de service

Entre 16 et 18 °

Mets en accord avec le vin

Fromages, viandes grillées.

CAVE ET BOUTIQUE
114, Avenue Roger Audoux
34410 Sérignan
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AVIS GOOGLE
Isabel DaudignyIsabel Daudigny
21:19 12 Jul 23
Très belle soirée en famille, bonne Tapas,et bon vin.La soirée commence à 19h ,il faut y aller de bonheur pour avoir une table, très bonne ambiance.
Un accueil toujours aussi agréable. Des vins toujours aussi bons. C'est toujours un plaisir lors de nos séjours de venir à la cave.
Martine BertrandMartine Bertrand
11:44 29 May 23
Extrêmement déçu client depuis longtemps Ce matin interdit de rentrer a la cave Nous sommes venus de nombreuse fois avec lui avec notre petit cavalier aucun problème aujourd'hui je voulais faire le plein avant de rentrer il nous ont dit vous ne rentres pas N ous ne pouvons laisser le chien au soleil dans la voiture . Vraiment ils ne sont pas ses commerçants
Florence GomezFlorence Gomez
10:17 08 Feb 23
Lieu flambant neuf, personnel sympa.Nous, nous apprécions le rosé mais le rouge et le blanc même entrée de gamme est bon.Dommage de ne pas avoir prévu deux portails, un pour l'entrée et un pour la sortie, ça aurait été plus pratique.
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