Philippe Bombal, le courage d’abord

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Philippe est sérignanais de souche, né dans le cep, il a travaillé toute sa vie dans l’exploitation familiale.
C’est en 1991 qu’il reprends l’exploitation de son père composée de 14 hectares. Il développe au fur et à mesure son exploitation pour atteindre aujourd’hui 32 hectares. La liberté d’entreprendre et le goût de la nature sont ses motivations premières dans le métier. Très exigeant sur la propreté des vignes il ne compte pas son temps.

Son plaisir : la diversité du travail d’une année à l’autre au gré de la nature. La routine ne fait pas partie de son vocabulaire.

Ses projets : embaucher un jeune ouvrier agricole et continuer à se développer à travers du matériel de pointe.

Son hobbie : perfectionner et moderniser dans son garage le matériel viticole.

Citation : Il faut du courage et beaucoup d’amour pour réussir dans ce métier.