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Les Bulles Vermeil du Crès Rosé

6,50

En détail

Cépage : Syrah 30 % – Cinsault 40 % – Carignan 30 %

Rendement moyen : 65 Hls/Ha
Terroir : Anciennes terrasses du quaternaire à structure argilo-graveleuse acide. Exposition façade maritime.
Vinification : Extraction des jus par pressurage direct (pressoir pneumatique), débourbage statique par le froid, levures sélectionnées et maîtrise des températures de fermentation (14 à 16°), gazéification.

Caractéristiques

Robe

Rose pâle aux reflets saumonés.

Nez

Nez fin aux notes de « bonbon anglais » et de fruits rouges

En bouche

On retrouve les notes de petits fruits rouges qui sont soutenues par une belle fraicheur. C’est un mousseux friand et équilibré.

Température de service

Entre 10 et 12 °

Mets en accord avec le vin

Apéritif, soupe de fraises, bavarois de fruits rouges

CAVE ET BOUTIQUE
114, Avenue Roger Audoux
34410 Sérignan
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