Chardonnay

5,50€

Une attaque fraîche et équilibrée. Vin d’une belle complexité entre notes d’agrumes, de fleurs et de fruits mûrs. Une finale agréable qui associe volume et fraîcheur.

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Palmarès

VINALIES OCCITANIE 2023 :
Médaille d’Or

CONCOURS GÉNÉRAL AGRICOLE DE PARIS 2022 :
Médaille d’Argent – Millésime 2021

CONCOURS DES GRANDS VINS DU LANGUEDOC ROUSSILLON :
Médaille d’Or – I.G.P Pays d’Oc – Chardonnay Millésime 2016

CONCOURS NATIONAL DES VINS IGP DE FRANCE :
Médaille d’Or – I.G.P Pays d’Oc – Chardonnay Millésime 2016

En détail

Qualité Sud de France
Indication Géographique Protégée Coteaux de Béziers

Cépage : Chardonnay 100 %.
Rendement moyen : 50 Hl/Ha.
Terroir : Sol profond de texture légère, d’alluvions récentes.
Vignoble : Sélection à la parcelle. Récolte nocturne. Suivi de la maturité par analyse sensorielle des baies.
Vinification : Extraction des jus par pressurage direct (pressoir pneumatique). Débourbage statique par le froid. Levures sélectionnées et maîtrise des températures de fermentation (14 à 16°). Elevage sur lies fines.

Caractéristiques

	Robe Jaune d’or avec une belle brillance aux reflets verts.
	Nez Intense aux notes florales et d’agrumes
	En bouche L’attaque est fraîche et équilibrée. Vin d’une belle complexité entre notes d’agrumes, de fleurs et de fruits mûrs. Une finale agréable qui associe volume et fraîcheur.
	Température de service Entre 8 et 10°
	Mets en accord avec le vin Apéritif, crustacés, fromages (chèvre, roquefort, …), fruits de mer, poissons en sauce et grillés, poissons fumés, viandes blanches, volailles.

CAVE ET BOUTIQUE

114, Avenue Roger Audoux
34410 Sérignan

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AVIS GOOGLE

Cave Coopérative Les Vignerons de Sérignan

4.6

Basé sur 197 avis

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Isabel Daudigny

21:19 12 Jul 23

Très belle soirée en famille, bonne Tapas,et bon vin.La soirée commence à 19h ,il faut y aller de bonheur pour avoir une table, très bonne ambiance.

Jean-Christophe Chapuis

09:46 22 Jun 23

Un accueil toujours aussi agréable. Des vins toujours aussi bons. C'est toujours un plaisir lors de nos séjours de venir à la cave.

Martine Bertrand

11:44 29 May 23

Extrêmement déçu client depuis longtemps Ce matin interdit de rentrer a la cave Nous sommes venus de nombreuse fois avec lui avec notre petit cavalier aucun problème aujourd'hui je voulais faire le plein avant de rentrer il nous ont dit vous ne rentres pas N ous ne pouvons laisser le chien au soleil dans la voiture . Vraiment ils ne sont pas ses commerçants

Florence Gomez

10:17 08 Feb 23

Lieu flambant neuf, personnel sympa.Nous, nous apprécions le rosé mais le rouge et le blanc même entrée de gamme est bon.Dommage de ne pas avoir prévu deux portails, un pour l'entrée et un pour la sortie, ça aurait été plus pratique.